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FOCACCIA

Für

  • Events

  • Firmen

  • Pop-ups

  • Private Feiern

Ein halbiertes Focaccia Sandwich mit Hähnchen, Salat, Tomaten und Käse.
Hand hält ein Stück Focaccia mit luftiger, hohler Struktur.
Eine Hand hält ein halbiertes Sandwich mit Tsukune, Krautsalat, frischen Kräutern, auf einem roten Schneidebrett.
Ein Stück Knuspriges Focaccia-Brot mit einem Belag aus Mascarpone und Kakao auf einem kleinen Teller.
Aufgeschnittenes Sandwich mit Salat, Kartoffeln und anderen frischen Zutaten auf einem Focacciabrot.

Als Sandwiches, Focaccia-Bar oder ganz nach Anlass.

Focaccia-Catering anfragen →

Focaccia ist bei dorsia nicht nur einfache Beilage, sondern ein wichtiger Teil des Ganzen. Es ist der Auftakt fürs ganze Menü, der Einstieg in den Abend, der erste Gesprächsstoff. Der wichtigste Moment, der schon die Messlatte für den ganzen Abend setzt.

Drei Formate

Focaccia-Sandwiches: belegt und geschnitten. Gut für Empfänge, Bürolunches und Pop-ups, bei denen im Stehen gegessen wird.

Focaccia-Bar: Die Sandwiches werden frisch auf Bestellung belegt und zubereitet.

Focaccia pur: Die Brote kommen am Stück zum Selbstaufschneiden für Partys oder Buffets.

Für wen wir backen

Firmen- und Bürocatering, Produkt- und Markenevents, Studio- und Galerie-Openings, private Feiern und Pop-ups. Wir arbeiten in Frankfurt und im Rhein-Main-Gebiet, auf Anfrage und nach Absprache auch darüber hinaus.

Vorlauf und Anfrage

Für kleinere Anfragen brauchen wir rund zwei Wochen Vorlauf, für größere Veranstaltungen mindestens vier. Schreib uns Anlass, Datum, Ort und ungefähre Personenzahl – wir melden uns mit einem Vorschlag.